Пекарня Волконский: хруст французской булки
Прогуливаясь по улице К. Маркса, по пешеходной ее части можно зайти в пекарню Волконский. Чтобы выпить хороший кофе и насладиться вкусом свежей французской булки…
В морозный день, заглянув через стеклянные окна и двери хочется зайти и согреться за чашкой горячего кофе в хорошей компании. В обеденное время в пекарне не так много людей, как обычно бывает в других заведениях, поэтому в очереди стоять не придется.
Берем свежую выпечку. Слойки с вишней и абрикосом выглядят ооочень аппетитно. Заказываем кофе капучино. Официантка предлагает устроится поудобней за понравившимся столиком. Столик сервируется тут же при нас.
Через 5 минут принесли слойки. Кофе подождали еще несколько минут. Время в кафе течет не заметно. Играет спокойная музыка, которая не мешает общению.
Интерьер кафе оформлен в европейском стиле. Достаточно много света. Высокие потолки с встроенными светильниками создают ощущение легкости и свободного пространства. Столики из светлого материала. Удобные стулья. Можно устроиться как за столиком на 2-4 человека. Так и на мягком диване.
После того как мы посетили кафе, я узнала о том что владельцы пекарен сети Волконский родом из Франции.
Приступаем к трапезе. Слойки оказались на вкус с хрустящей корочкой. Кофе с густой пенкой и приятным вкусом. Капучино был горячим, что особенно ценно в холодную погоду. Слойки пожалуй можно было тоже подогреть.
Уходить из кафе быстро не хотелось. Приятная атмосфера все-таки играет свою роль. На стенах можно долго рассматривать картины. Все пейзажи радуют глаз. Выполнены в оптимистичных зеленых тонах (есть на фото). В небольшом углублении стоит наряженная новогодняя елка.
Когда мы все же решили уходить, подошла наша официантка, и поинтересовалась, все ли понравилось и может быть есть какие-либо пожелания. Мы у нее узнали, что можно было оказывается слойки подогреть. По умолчанию они подаются холодными. Обслуживанием мы были очень довольны.
В этом кафе есть все для приятного отдыха. Легкая, не навязчивая атмосфера. Возможность отведать вкусную выпечку, согреться кофе, пообщаться за приятной беседой.
Встретить новый год 2017 в кафе и провести новогодний корпоратив. Собрать банкетное меню.
На 9 мая зашли в пекарню. Все остальные кафе возле «Пролетки» были заняты. Хотелось согреться, попить кофе. Удивляет то, что в пекарне Волконский вся выпечка, будь то слойки, круассаны, булочки все по 120руб. Это разные кондитерские изделия и должны видимо стоить по разному. Наверно так легче выручку считать…